Kamoizumi Umeshu

Ume tillhör familjen ”prunus” där plommon och aprikos ingår. Här har man lagt frukten i en Junmai sake som har en mjuk kropp och bra syra. Förförande doft av bittermandel, plommon och aprikos. Frisk smak av umefrukt, aprikos och citrus medbalanserad frisk sötma.