Okinawa Japanese Craft Gin Bartenders Batch 2021

Den "floral aroma edition" är den tredje utgåvan i Bartender's batch-serie. Med den släta och raffinerade Awamori sake som basingrediens, innehåller denna gin enbär, kompletterat med fyra utvalda lokala ingredienser från Okinawa –vattenmeloner från Nakiji, fänkålsblommor från Miyakojima och Shikuwasa (Okinawan citrus) från Yanbaru. Varje ingrediens har destillerats och testats upprepade gånger av våra två samarbetsbartendrar – Tomoaki Nakamura och Manabu Oshiro, som arbetade tillsammans för att perfektionera denna gin. För att uppnå målet att skapa en "rik blomdoft och ren och tydlig smak" har alkoholhalten ändrats från 47 grader till 40, vilket ger den som dricker en unik upplevelse även att dricka den rent på klipporna Toppnoten är en underbar vit blommig doft av fänkål, som gradvis ger vika för en söt melonliknande arom. Det finns också en fruktig, frisk doft av vattenmelon.