Ichinojyo Asahi Kokuto

Denna fantastiska Kokuto är gjord av mer brunt råsocker än i den traditionella processen och här använder destilleriet en svart koji (mögelspor) och Indica-ris (thai-ris) för att skapa en tydlig och generös smak. Karamell-sötma balanseras av en fin mineralitet och syra.