Frisk doft från gröna äpplen, mogna päron och ung ananas. De lätta bubblorna som blir kvar då den inte är pastöriserad ger saken en vinösitet som för tankarna till halvtorr frisk riesling. Sötman kommer först och balanserar fint på den friska frukten, kort elegant avslut med en touch av grapefrukt.