Fukuju Awasaki

Fujuku Awasaki är en sake där en andra jäsning fått ske i flaskan, liknande den traditionella Champagne-metoden, detta ger en sake med naturlig fin kolsyra. Fin, lätt och söt fruktighet av lyché, frisk persika och blodgrape med en fräsch spritsighet. Doften är blommig och full av persika och blommande hägg.